Інгредієнти:
Молоко 3,2% жирності - 2/3 чашки
Пшеничне борошно - 2 чашки
Цукор - 2 ст.л.
Сіль - 1/2 ч. л.
Сметана (вершкове масло) - 1,5 ст.л.
Кава (розчинна) - 2 ч.л.
Дріжджі сухі - 1,5 ч.л.
Ізюм - 0,5 чашки
Калорійність: 260 кКал
Загальний час приготування: 2 ч.
Спосіб приготування:
Кавовий хліб, приготований за допомогою домашньої міні-пекарні, - незамінний варіант до сніданку для тих, хто звик цінувати все домашнє. Освоїти пекарську справу з хлібопічкою під силу навіть малодосвідченим господиням.
Готується наш ароматний хлібушок з пшеничного борошна вищого ґатунку, сухих швидкодіючих дріжджів, жирної домашньої сметани (можна замінити вершковим маслом), молока не менше 3,2% жирності, цукру, солі, розчинної кави та родзинки.
Отже, рецепт кавового хлібуся. Форма витягується з хлібопічки. Протирається сухою ганчіркою. Встановлюється тестомесильна лопасть. Спочатку вводиться тепле молоко.
Потім просіяне борошно.
Сіль, цукор, сметана або розтоплене масло. Якісна розчинна кава (краще в гранулах).
Дріжджі вводяться останніми, не рахуючи родзинки.
Після чого кришка міні хлібопекарні закривається. Встановлюється «» СКОРИЙ «» режим хліба і «» СЕРЕДНЯ «» - контроль випічки. Хлібопічка запускається в роботу пусковою кнопкою.
За сигналом таймера у форму з майбутнім кавовим хлібом вводиться чистий родзинок.
Після закінчення приготування хлібушок витягується шляхом перевертання форми. У цей момент потрібно використовувати прихватку або перчатки. Кавовий хліб до сніданку в хлібопічці готовий! Ароматний, смачний, чимось нагадує до чаю до смаку пиріг.