Кавовий квас став дуже популярним. Я його готую за цим рецептом вже кілька років поспіль в літній сезон. Квас виходить дуже смачним, з легким кавовим ароматном. Робиться він дуже просто, з цілком доступних продуктів. Впевнена, вам сподобається цей освіжаючий напій.
Інгредієнти
Для приготування кавового квасу нам буде потрібно:
вода кип'яченая або джерельна - 3 літри;
цукор - 200 г;
кава розчинна - 1,5 ч. л.;
дріжджі сухі - 1 ч. л.;
лимонна кислота - 1 ч. л.;
родзинок - 1 жменя.
Процес приготування
Підготувати продукти для приготування квасу. Каву можна взяти будь-хто.
Воду кімнатної температури влити в банку.
Додати цукор і добре перемішати.
Потім додати в банку каву і знову ретельно перемішати, Цукор і каву повинні повністю розчинитися.
Потім додати в банку лимонну кислоту і дріжджі. Добре перемішати. Потім додати родзинки.
Прикрити горлечко банки марлею. Залишити банку з кавовим квасом на 10-12 годин у теплі.
Після закінчення часу розлити квас по пляшках і закрити кришками. Поставити пляшки з квасом у холодильник на добу.
Кавовий квас готовий! Освіжаючий і смачний напій можна подавати до столу.
Приємного апетиту!