Інгредієнти:
Вода (гаряча) - 150 мл
Борошно пшеничне - 200 г
Цукор - 100 г
Олія рослинна - 3 ст.л.
Розпушувач тіста - 8 г
Малина - 1 жменя
Калорійність: 256 кКал
Загальний час приготування: 35 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Іноді можна приготувати і пісну випічку до чаю. А тих, хто дотримується посту, такі рецепти дуже виручають.
Цей кекс по структурі - вологий. Я додаю багато ягоди. Так кекс без яєць і молока виходить з насиченим ягідним смаком. Кислинка дуже в тему. Гарячий кекс з холодним молоком нам дуже припав до смаку.
Сумнівалася, що з даного складу продуктів вийде щось смачне.
Але навіть мій розпещений чоловік, сплітав цей кекс.
Борошно з'єднати з цукром і розпушувачем.
Влити гарячу воду з маслом і швидко перемішати.
Додати ягоду і знову перемішати.
Викласти тісто в форму (силіконову я не змащую).
Випікати кекс без яєць і молока при температурі 180 градусів 20-25 хвилин.
Посипати цукровою пудрою.
Приємного апетиту.