Інгредієнти:
Масло вершкове - 125 грам;
Цукор 150 грам;
Яйце - 2 штуки;
Мука - 1, 5 склянки;
Розпушувач - 1, 5 год. Ложки;
Молоко - 0,5 склянки;
Малина - 0,5-1 склянка.
Калорійність: 286 кКал
Загальний час приготування: 50 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Коли на дворі сезон малини, то ягода обов'язково з'являється у випічці. Этот кекс один из моих любимых малиновых представителей, он особенно подходит для тех, кто боится есть малину в сыром виде из-за всяких жучков и гусениц (я отношусь к их числу). А ось у випічці начебто вже й нормально, нічого не видно. Ягоди помив, повірив у те, що всі комахи і гусенички попливли, і насолоджуєшся смаком.
Ось інгредієнти: борошно, цукор, малина, олія, яйце, розпушувач, молоко.
Олію збити з цукром протягом 5 хвилин.
Додати два яйця. Після кожного підносити по хвилині.
Потім влити молоко, всинати борошно і розпушувач.
Форму змастити маслом і присипати манкою. Я ще підстилаю пергамент, щоб легко було виймати і не мити саму форму.
Вилити дві третини тесту у форму.
Розподілити ягоди (можна помити, перебрати і обсушити, якщо погані).
Зверху вилити решту тесту.
Випікати кекс з малиною в духовці при 180 градусах хвилин 40 до сухої промінки.
У готового кексу дуже симпатичний розріз.
Приємного чаювання!