Інгредієнти:
Борошно пшеничне - 320 г
Заварка чайна - 200 мл (у мене чай ройбос)
Цукор тростинний - 160 г
Варення (джем) з шипшини - 3 ст.л.
Олія рослинна - 3 ст.л.
Розпушувач - 1 ч.л.
Калорійність: 279 кКал
Загальний час приготування: 1 ч.
Спосіб приготування:
Для приготування кексу на чайній заварці з варенням необхідно підготувати наступні інгредієнти.
Заварити чай (я заварювала чай ройбуш), відміряти 200 мл завареного чаю і перелити в глибоку миску. Додати варення, цукор, олію і перемішати вінчиком до повного розчинення цукру.
Додати сіяну з розпушувачем борошно і добре перемішати. Тісто для вологого кексу готове.
Викласти тісто у форму для кексу з пергаментом і випікати в розігрітій до 180 градусів духовці 45 хвилин.
Витягти випічку з духовки, вийняти з форми і остудити на ґратах. Кекс на чайній заварці готовий до дегустації. Приємного апетиту!