Інгредієнти:
Борошно пшеничне - 1,5-2 склянки;
Манка - 0,5 склянки;
Картопля - 1,5-2 штуки;
Йогурт - 1 склянка;
Какао або кероб - 3 ст. ложки;
Рослинна олія - 0,5 склянки;
Цукор або демерара - 150 грам;
Яйця - 4 штуки;
Кориця мелена - 1 год. ложка;
Розпушувач - 1 год. Ложка;
Ванільний цукор - за смаком;
Горіхи - 0,5 склянки.
Калорійність: 340 кКал
Загальний час приготування: 45 хв. Ух!
Спосіб приготування:
У колекцію своєї солодкої випічки (і для всіх бажаючих) з овочами я додаю кекс з додаванням картоплі... Картопля - овоч універсальний, його пюре, пластівці і терта маса - це не новинка для різних видів тесту. Структура випічки вийшла приємна, на смак - безумовно шоколадний кекс, спробуйте. Відразу скажу, що про присутність картоплі навряд чи хто здогадається!
Підготуйте інгредієнти:
Забийте яйця зі звичайним цукром або з коричневим цукром.
Влийте масло рослинне без запаху і йогурт, перемішайте.
Натріть картоплю, додайте її і перемішайте.
Залишилося додати манку, борошно, какао або кероб, ванільний цукор, корицю і розпушувач, забирайте, перемішайте з підсушеними горіхами і тісто готове.
Випікала у двох формах у духовці при 200 градусах близько 45 хвилин.
Оригінальний шоколадний кекс готовий.
Приємного чаювання!