Інгредієнти:
Борошно - 300 г
Цукор - до 330 г
Вершкове масло - 150 г
Сир - 260 г
Яйця С1 - 4 шт.
Розпушувач - 1 ч. л.
Ванільний цукор - 1 ч. л.
родзинок, чорнослив, курага, горіхи або цукати.
Калорійність: 200 Кал
Загальний час приготування: 1 ч.
Спосіб приготування:
Один з найулюбленіших вже роками творожних кексів - це творожний кекс по ГОСТ. Правда, я відхожу від гостівського рецепту в кількості цукру і додаю його до смаку, тобто поменше, ніж 330 грам. З появою в господарстві мультиварки, відразу ж випробувала цей рецепт приготувати в ній на режимі "випічка" ".
Якщо у вас мультиварка з чашею на 5 літрів, то творожний кекс вийде трохи нижче, ніж у 3х літровий. У мене є обидва розміри і в обох виходить відмінно, а по структурі практично так само як в духовці, тільки верхня частина світліша.
Підготуйте інгредієнти:
Перетягніть цукор з розм'якшеним вершковим маслом
Додайте сир і перемішайте в однорідну масу.
По одному втручайте яйця.
Додайте борошно з розпушувачем, тісто вийде густе.
Залишилося додати начинку, наприклад, цукати.
Перекладіть тісто в змащену чашу мультиварки. Встановіть стандартний режим «Випічка».
Після звукового сигналу творожний кекс у мультиварку готовий.
Склад по ГОСТ гарантує практично ідеальні смак і структуру творожному кексу.
Приємного чаювання!