Інгредієнти:
Борошно - 2 ст.л.
Какао Несквік - 2 ст.л.
Ванілін - 1 тріска
Розпушувач - 1 щепотка
Цукор - 1 ст.л.
Сіль - до смаку
Молоко - 2 ст.л.
Жовток курячий - 1 шт.
Масло вершкове - 20 г
Калорійність: 369 кКал
Загальний час приготування: 15 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Всім привіт! Рецепт незвичайного шоколадного кексу в склянці мені підказала моя старша донька. Вона-то мені і допоможе приготувати цей простий, але дуже смачний шоколадний десерт.
Тесту для приготування кексу в склянці в мікрохвильовці вийде якраз на одну порцію, тому в якості замісної ємності використовується невелика миска з високими краями.
Інгредієнти візьмемо зі списку.
Додамо в миску 2 столових ложки борошна і 2 столових ложки какао «Несквик». Головні інгредієнти ретельно перемішуються ложкою.
Щоб кекс вийшов ароматним, необхідно додати ванілін. Для розсипчастості вводиться розпушувач. Цукру нам потрібно всього 1 столова ложка, оскільки в нашому рецепті використовується солодке какао. Якщо ви візьмете звичайне порошкове какао, то порцію цукру збільште в два-три рази. Зовсім трохи солі, і з сипучими інгредієнтами у нас все.
Продовжуємо замішувати шоколадне тісто для кексу - підготуємо рідкі інгредієнти.
Вводимо молоко, тепле вершкове масло і курячий жовток.
Тісто ретельно перемішується вінчиком в однорідну напівжидку масу.
Виливається в склянку або кружку, заповнюючи ємність рівно на третю частину. Раджу підібрати склянку місткістю не менше 250 мл. Склянка з тестом відправляється в мікрохвильову піч на 3,5 хвилини. Режим нагріву - максимальний.
Кекс у склянці в мікрохвильовці вдався! Переверніть склянку з кексом на блюдці. Готовий кекс з легкістю вискочить зі склянки. Щоб кекс став більш-менш симпатичним, посипте капелюшок цукровою пудрою.
Наш мініатюрний шоколадний десерт відмінно ріжеться ножем, має розсипчасту основу, як у справжнього дорослого кексу.
Напевно більшість солодкоїжок знають цей простий і доступний рецепт, а тепер знаєте і ви. Ямкук бажає вам приємного апетиту!