Інгредієнти:
Борошно пшеничне - 220 г
Масло вершкове - 120 г
Яйце куряче - 2 шт.
Цукор тростинний - 240 г
Сметана - 170 г
Розпушувач - 1 ч.л.
Кориця - 2 ч. л.
Сіль - тріска
Кориця - 1 ч. л.
Цукор тростинний - 2 ст.л.
Калорійність: 329 кКал
Загальний час приготування: 1 год. 20 хв.
Спосіб приготування:
Для приготування кексу з корицею на сметані необхідно підготувати наступні інгредієнти.
З'єднати цукор з м'яким вершковим маслом, додати яйця і підійти до отримання пишної маси.
Додати сметану і ще раз збити до однорідності.
Просіяти пшеничне борошно з розпушувачем, додати корицю і тріску солі.
Тісто ретельно перемішати лопаткою.
Викласти тісто у форму (25x11.5x7 см) з пергаментом і розрівняти. Змішати корицю і цукор і рівномірно посипати кекс.
Випікати кекс з корицею в розігрітій до 180 градусів духовці 50-60 хвилин - до сухої шпажки. Кекс остудити на ґратах.
Кекс готовий. Приємного апетиту!