Інгредієнти:
Масло вершкове - 200 грам;
Цукор - 200 грам;
Яйця - 3 шт;
Борошно - 250 грам;
Розпушувач - 10 грам;
Какао - 1 ст.л;
Мак - 1 ст.л;
Крохмаль - 1 ч. л;
Ягоди - 200 грам.
Калорійність: 248 кКал
Загальний час приготування: 55 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Пропоную приготувати новий кекс з какао і ягодами, рецепт якого мені вдалося випробувати днями.
Для приготування кексу з маком і ягодами нам знадобиться: м'яке вершкове масло, цукор, борошно, розпушувач, ягоди (на ваш вибір), крохмаль кукурудзяний, яйця, какао і мак.
Міксером збиваємо м'яке вершкове масло з цукром.
Додати по одному, не перестаючи підносити, яйця.
Додати сіяне борошно і розпушувач і перемішати.
Тісто виходить як "густа сметана" ".
Розділити тісто на 3 рівні частини. Одну частину залишити білою. У другу додати мак і перемішати.
У третю частину додати какао і перемішати.
Ягоди присипати крохмалом.
У форму викласти першим шаром біле тісто.
Зверху викласти ягоди.
Потім викласти тісто з какао.
І останній шар - тісто з маком. Випікати в заздалегідь розігрітій духовці до 180 гр близько 1 години.
Готовність перевіряємо дерев'яною шпажкою. Кекс повністю остудити.
Приємного чаювання!!!