Інгредієнти:
Варення - 0,5 склянки
Кефір - 1 склянка
Олія без запаху - 0,5 склянки
Яйця - 1-2 шт.
Цукор - 2/3 склянки
Борошно - 2 склянки
Сода - 0,5 ч. л.
Розпушувач - 1 ч. л.
Калорійність: 340 кКал
Загальний час приготування: 45 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Кекси на кефірному тесті - найпростіші і доступні. Вони настільки смачні, що в колі моїх знайомих отримали назву «» Улет «» і настільки багатоваріантні, що приготувати їх можна з будь-якими начинками (какао і горіхами, фруктами і сухофруктами тощо). А найчастіше я їх готую, просто, з будь-яким варенням з ягід або фруктів. Наприклад, з варенням з чорноплодки і кабачка.
Підготуйте інгредієнти.
Забийте яйця з цукром.
Додайте кефір, перемішайте.
Влийте олію та забийте.
Перемішайте борошно з содою і розпушувачем, додайте в тісто і забирайте.
Залишилося втрутити в тісто варення.
Запікайте кекс у духовці при 180-200 градусах, у формі "" кільце "- 45 хвилин, у круглій формі - близько 1 години.
Кекс з варенням готовий.
Приємного чаювання!