Інгредієнти:
Курячі яйця - 3 шт.
Цукор - 1 склянка
Борошно - 1 склянка
Розпушувач для тесту - 3 г
Масло вершкове - 50-70 г
Какао порошок - 1,5 ст.л.
Калорійність: 348 кКал
Загальний час приготування: 15 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Сьогодні готуємо простий, але дуже популярний десерт - шоколадний кекс у гуртку.
Щоб спекти шоколадні кекси в мікрохвильовці за 1 хвилину, потрібно приготувати пишне бісквітне тісто. Як форму для випічки будемо використовувати невеликі чайні гуртки, що підходять для максимального нагріву.
Продукти для тесту візьмемо зі списку.
Яйця з цукром і розпушувачем інтенсивно збиваємо міксером.
Вводимо какао.
Охолоджене топлене вершкове масло.
Продовжуємо збивати бісквітне тісто для кексів.
Завершальний інгредієнт - пшеничне борошно. Додамо борошно.
Перемішаємо тісто на повільних швидкостях.
Змащуємо донечко і стінки кухлів м'яким вершковим маслом. Заповнюємо гуртки тестом рівно наполовину. Відправляємо майбутні кекси в мікрохвильовку на 1 хвилину. Режим нагріву - максимальний при потужності не менше 800W. З нашої кількості тесту виходить від 6 до 10 невеликих кексиків у гуртку.
Як бачите, для приготування кексів у мікрохвильовці достатньо всього 1 хвилини. Пухнасті, ароматні і такі смачненькі... Для краси використовуємо декоративну кондитерську посипку.
Так і хочеться поласувати шматочком. Погодьтеся, десерт у гуртку - це не тільки швидко, а й чисто. Не потрібно стояти біля мийки, відтираючи формочки для кексів.