Рецепт цього коктейлю виявила в книзі у Ю. Висоцької... Оскільки зараз помідорів більш, ніж достатньо, приготувала його для друзів... Їм дуже сподобалося...
Інгредієнти для "Коктейль" "Кривава Мері" ":
- Помідор (великий) - 3 шт
- Горілка - 100 г
- Лимон (великий) - 1 шт
- Редька - 20 г
- Часник - 1 зуб.
- Кінза (зелень) - 1 пуч.
- Перець чилі - 0,5 шт
- Сіль
- Петрушка (або селер для прикраси)
- Лід (кубиками)
Час приготування: 10 хвилин
Кількість порцій: 2
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
ккал |
белкі6.4 |
жири1.3 |
вуглеводи28.4 |
Порції |
|||
ккал |
белкі3.2 |
жири0.7 |
вуглеводи14.2 |
100 г страви |
|||
ккал |
белки |
жири0.2 |
вуглеводи4.1 |
Рецепт "Коктейль" "Кривава Мері" ":
1. Помідор обдати окропом і зняти з нього шкірку, м'якоть нарізати крупно.
2. Редьку натерти на дрібній терке.
3. У блендері збити помідори, часник, редьку, перець чилі, кінзу.4
. Вичавити сік з лимона.
5. Додати до отриманого пюре сік лимона.
6. Протерти отриману масу через сито.
7. Додати горілку, розлити по бокалам.
8. Подавати з льодом, прикрасивши зеленню петрушки (або селера) .
Приятного апетиту!!!