Компот з ревеня і полуниці - чудовий літній напій. У холодному вигляді він добре освіжає, та й просто дуже смачний і ароматний. Для мене цей напій - незабутній смак дитинства.
Інгредієнти
Для приготування компота знадобиться:
500 г свіжої полуниці;
3-4 стебля ревеня;
0,5 склянки цукру або до смаку.
Процес приготування
Полуницю і ревінь вимити. У ягід видалити чашелістики, з ревеня зняти верхню шкірку.
Ревінь нарізати невеликими брусочками.
У каструлі вскип'ятити 2 літри води. Викласти свіжу полуницю і ревінь у воду, додати цукор, довести до кипіння і варити компот на середньому вогні 5 хвилин. Потім зняти з вогню, остудити. За бажанням остиглий напій можна процедити.
Смачний і ароматний компот з ревеня і свіжої полуниці готовий.
Приємного апетиту, радуйте своїх близьких!