Інгредієнти:
Фарш індичий - 500 грам;
Цибуля ріпчаста - 1 штука;
Відварений рис - 3 столових ложки;
Морква - 1 штука;
Яйце - 1 штука;
Олія соняшникова - 20 мл;
Сіль - за смаком;
Перець чорний мелений - за смаком.
Калорійність: 247 кКал
Загальний час приготування: 40 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Котлети з індички з відвареним рисом і морквою, приготовані в духовій шафі - страва смачна, не жирна і дієтична. У нас в родині люблять такі котлети, причому їх можна і посмачити на сковороді, буде тільки менш корисно, але не менш смачно.
Для приготування таких котлет беремо продукти: фарш індіанки, цибуля ріпчаста, морква, соняшникова олія, рис відвареної, яйце, сіль і перець за смаком.
Цибуля і морква чистимо і моїм. Цибулю дрібно ріжемо, а моркву трьом на терці.
На сковороду наливаємо соняшникову олію і гасимо овочі 10 хвилин на невеликому вогні.
У миску кладемо індичий фарш, додаємо тушковану моркву і цибулю. Кладемо відварений рис.
Розбиваємо у фарш куряче яйце. Солимо і перчимо до смаку.
Ретельно перемішуємо всі інгредієнти для фаршу.
Мокрими руками формуємо продовгуваті котлети і викладаємо у форму для запікання.
Наливаємо трохи води в форму і ставимо в духовку, розігріту до 180 градусів на 30-35 хвилин.
Готові котлети подаємо на обід або вечерю з будь-яким гарніром, овочами або солінями.
Смачно, просто і корисно.