Інгредієнти:
Фарш курячий - 300 г
Цукіні - 80 г
Яйце куряче - 1 шт.
Сухарі панувальні - 1 ст.л.
Сіль часникова - 5 г
Олія соняшникова для змазки решітки - 3 г
Цибуля ріпчаста - 20 г
Перець чорний мелений - 1 г
Калорійність: 124 кКал
Загальний час приготування: 40 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Пропоную ще один рецептик для пароварки - це курячі котлети з додаванням тертого цукині. Я вже пропонувала подібні - котлети з пекінською капустою, тепер додамо натертий молодий кабачок - виходить дуже соковито, ніжно, котлети просто тануть у роті (і на тарілці теж).
Хоч на вигляд вони вельми неказисти і навіть малоапетитні, я б сказала, мало хто відмовляється від другої порції. Чому б і не з'їсти? - фарш легкий, немов повітряний, ніякої тяжкості не відчувається. До того ж приготувати ці котлети корисно навіть для маленької дитини (з віку, коли подібні продукти дозволені).
Інгредієнти для приготування котлет з курячого фаршу з цукині в пароварці візьміть за списком.
Очищений молодий цукині або кабачок натріть на великій терці. Якщо багато соку виділилося - його можна злити.
Складіть у миску фарш і натертий кабачок.
Розбийте невелике яйце.
Посоліть якоюсь ароматною сіллю (у мене - укропно-часникова) або звичайною.
Додайте панувальні сухарі. Добре вимісіть фарш.
Змажте грати пароварки і викладіть сформовані за допомогою двох ложок котлетки.
У воду пароварки можна кинути ароматну зелень. Поставте ґрати над киплячою водою, накрийте кришкою і готуйте хвилин 20-25.
Подавайте котлетки відразу з гарніром або просто так - зі свіжими овочами і зеленню. Можна додати будь-який соус або овочевий салат.
Парові котлети з курячого фаршу з цукині готові! Приємного обіду!