Котлети з вівсяних пластівців (як м'ясні)
Інгредієнти:
Пластівці вівсяни - 1,5 склянки
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Яйце куряче - 1 шт.
Приправа для м'яса - 1 ч. л.
Сіль і перець - до смаку
Олія рослинна - для смаження
Укроп - пару гілочок
Борошно - за потребою
Калорійність: 254 Ккал
Загальний час приготування: 30 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Візьміть продукти для котлет з вівсяних пластівців (як м'ясні!). Цибулю почистіть, помийте.
Залийте вівсяні пластівці водою так, щоб вона злегка їх покривала, перемішайте, відправте в мікрохвильовку на 2 хвилини. За цей час вода викіпить, а каша загустіє.
Наріжте цибулю дрібним кубиком, трохи обсмажте її в невеликій кількості олії.
Перекладіть обсмажену цибулю в кашу, вбийте яйце.
Всиньте приправу, сіль і перець до смаку, а також нарубаний свіжий кріп.
Гарненько вимісіть «» фарш «» - він повинен вийти густим. Якщо ж яйце велике і маса вийшла недостатньо густою, тоді обов'язково підсипте борошна, інакше котлети будуть розлазитися на сковорідці. Дайте масі постояти пару хвилин перед випічкою.
Розігріть сковороду, влийте будь-яку рафіновану пісну олію. Викладайте «фарш» по повній столовій ложці з гіркою, надаючи йому форму котлет. Смажте на помірному або навіть тихому вогні до рум'яної скоринки з обох сторін. Котлети обов'язково викладіть на паперові рушники, щоб прибрати зайве масло.
Котлети з вівсяних пластівців (як м'ясні!) подавайте до столу з улюбленим соусом або в якості гарніру.
Приємного.