Котлетки з лука
Несподівано смачна страва. Готується 15 хвилин. Страва добре і як закуска, і як самостійна страва. Дуже прості інгредієнти.
Інгредієнти для «Котлетки з лука»:
- Сіль - 1/2 ч.
- Борошно пшеничне/Борошно - 7-8 ст. л.
- Яйце куряче - 2 шт
- Цибуля ріпчаста - 4 шт
- Перець запашний - 1/2 ч.
- Олія рослинна (для обсмаження котлет)
Час приготування: 15 хвилин
Кількість порцій: 5
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белкі37.5 | жири14.5 | вуглеводи189.3 |
Порції | |||
ккал | белкі7.5 | жири2.9 | вуглеводи37.9 |
100 г страви | |||
ккал | белкі6 | жири2.3 | вуглеводи30 |
Рецепт «Котлетки з лука»:
Для страви знадобляться самі звичайні інгредієнти, які є в кожному будинку завжди: цибуля, борошно, яйця, сіль, перець.
Очистити цибулю і подрібнити дрібно в блендері. Якщо ви стійкі до цибулі, можна нарізати кубиками. Але блендером набагато швидше і ефективніше. Додати 2 яйця, сіль, перець, борошно, перемішати. Маса повинна вийти густою. Це важливо! Якщо маса буде рідкувата, то котлетки ввібрають багато олії при обсмаженні. З часом цибуля під впливом солі може пустити ще сік. Якщо це станеться, додайте ще 1 ст. л. борошна.
На розігріту олію викладаємо столовою ложкою масу і обсмажуємо з двох боків наші котлетки. Всі:-)
Лукові котлетки виходять золотистого кольору, солодкуваті на смак.
Мій чоловік відразу і не розібрав, з чого котлетки:-) Йому дуже сподобалися, а він мій головний критик у кулінарії:-) Приємного апетиту.