Невигадливий десерт крамбл родом з англійської кухні. Соковиті фрукти або ягоди запікаються під хрусткою корочкою, виходить дуже смачно. Готують крамблі в порційних формочках, в них же і подають в теплому вигляді. Доповненням може бути кулька морозива. Я пропоную приготувати кламбл з яблук і злив, а в тісто додати подрібнений фундук.
Інгредієнти
Для приготування Вам знадобиться:
150 г борошна;
100 г цукрової пудри;
1/4 ч. л. молотого мускатного горіха;
50 г подрібненого фундука;
100 г вершкового масла;
2 яблука;
8-9 злив.
Процес приготування
Змішати борошно, цукрову пудру, подрібнений фундук, мелений мускатний горіх.
Додати нарізане на шматочки вершкове масло.
Руками перетерти масу в крихту.
Яблука і сливи вимити, очистити від кісточок і нарізати невеликими шматочками.
Формочки для запікання змастити вершковим маслом, викласти сливи і яблука, зверху рівномірно насипати тісто.
Запікати крамбл у розігрітій до 180 градусів духовці 20-25 хвилин до золотистого кольору.
Крамбл з яблук і злив готовий.
Приємного апетиту, радуйте своїх близьких!