Зазвичай ми варимо кукурудзу традиційним способом і їмо її, посипавши сіллю. Сьогодні я вирішила запекти кукурудзу в духовці. Такий варіант нам теж сподобався, запечена кукурудза виходить соковитою, м'якою і дуже ароматною. Обов'язково спробуйте, а доповнити страву можна зеленню і приправами на свій смак.
Інгредієнти
Для приготування запеченої кукурудзи в духовці знадобиться:
4 початка солодкої кукурудзи;
2-3 зубчики часнику;
30 г вершкового масла;
кілька крапель лимонного соку;
кріп і петрушка;
морська сіль;
чорний мелений перець.
Процес приготування
Розм'якшене масло змішати з дрібно порубаною зеленню, пропущеним через прес часником, сіллю і перцем. Додати декілька крапель лимонного соку, всі перемішати в однорідну масу. Спробуйте масло на смак, від нього залежатиме кінцевий результат. Можливо ви захочете щось додати або навпаки.
Початки кукурудзи очистити, обмазати маслом з усіх боків.
Загорнути кожен початок у пергаментний папір, закрутивши краї паперу, як у цукерки.
Потім кожен початок обернути фольгою. Розігріти духовку до 200 градусів і запікати кукурудзу протягом 30 хвилин.
Смачна й ароматна кукурудза, запечена в духовці, готова.
Приємного апетиту, радуйте своїх близьких!