Рис з овочами і курочкою - це завжди смачно, а якщо це курочка «Капрезе», то це вдвічі смачніше. Уявляю вашій увазі досить просту, але дуже смачну другу страву - рис з овочами і курочкою «Капрезе». Курочка, приготована за цим рецептом, виходить дуже ніжною, соковитою і смачною, ну а рис з овочами важко зіпсувати, особливо якщо це рис від виробника Містраль!
Інгредієнти для «Курка» Капрезе «з рисом і овочами»:
- Грудка куряча - 3 шт
- Моцарелла - 50 г
- Сир твердий - 50 г
- Помідор - 2 шт
- Ріс - 300 г
- Асорті овочеве - 150 г
- Олія рослинна - 3 ст. л.
- Сіль - до смаку
- Перець чорний - за смаком
- Приправа (будь-яка улюблена приправа для курки.) - до смаку
Час приготування: 80 хвилин
Кількість порцій: 3
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі257.1 |
жири79.8 |
вуглеводи188.9 |
Порції |
|||
|
ккал |
белкі85.7 |
жири26.6 |
вуглеводи63 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі14.9 |
жири4.6 |
вуглеводи10.9 |
Рецепт «Курка» Капрезе «з рисом і овочами»:
Продукти, необхідні для приготування цієї страви я представила на фото.
В першу чергу займемося приготуванням курочки «Капрезе». Для цього, у філе курячої грудки потрібно акуратно зробити розрізи, добре все посолити, поперчити і посипати улюбленими приправами.
Сир і помідори поріжте тонкими ломтиками.
Покладіть у розрізи по шматочку свіжого помідора і сиру. Моцареллу і твердий сир я чергувала.
Змажте все будь-якою рослинною олією і відправте в духовку, розігріту до 200 градусів на 25-30 хвилин.
Пока курочка в духовке сварим рис. Данный рис нужно варить в течении 35 минут.
За 10 хвилин до закінчення приготування рису, додайте до нього розморожені овочі.
Як тільки приготується курочка, страва вважається готовою! Залишається тільки красиво його подати!
Ось така у мене була подача. Всім приємного апетиту!)
Ну і звичайно ж, за умовами конкурсу, фото з моєю втомленою фізіономією)))
