Куряча грудка, смажена з шампіньйонами - швидка в приготуванні, дуже смачна і ароматна страва! Раджу спробувати обов'язково! Готується все зі звичайних продуктів, а смак - шикарний. Страву можна подати з гарніром або ж у самостійному вигляді.
Інгредієнти
Для приготування курячої грудки, смаженої з шампіньйонами, знадобиться:
цибуля ріпчаста - 1 шт.;
куряча грудка - 150 г;
шампіньйони свіжі - 150 г;
сіль, спеції, перець червоний мелений - за смаком;
часник сушений - 0,5 ч. л.;
олія рослинна - 3-4 ст. л.
Процес приготування
Курячу грудку нарізати не надто тонкими пластинами, шматочками. Посипати спеціями і помістити в розігріту з рослинним маслом сковороду.
Обсмажити м'ясо на середньому вогні до рум'яності з усіх боків. Далі додати до курки ріпчасту цибулю, нарізану напівколічками або четвертинами, і продовжувати готувати на середньому вогні 3-4 хвилини, перемішуючи.
Шампіньйони нарізати на 4-6 частин.
До курячої грудки і цибулі додати шампіньйони, посолити, посипати червоним меленим перцем і сушеним часником. Оскаржувати все разом також на середньому вогні, перешкоджаючи, близько 10 хвилин.
Гриби спочатку виділять достатньо рідини, смажити до тих пір, поки рідина на викіпить.
Готова дуже смачна страва - курячі грудки, смажені з шампіньйонами, подати до столу в гарячому вигляді, посипавши зеленню.
Приємного Вам апетиту!