Курячі парові котлети з яблуком
Дуже м'які, соковиті, смачні та ароматні котлети на пару. За рецепт дякую Маріне- pypcik.
Інгредієнти для «Курячі парові котлети з яблуком»:
- Фарш курячий (або філе курки, індички) - 500 г
- Яблуко (зелене кисло- солодке) - 150 г
- Цибуля ріпчаста - 120 г
- Крупа манна - 2 ст. л.
- Сіль (перець до смаку)
- Паприка солодка (паприка сушена, трави, спеції для посипання до смаку)
Кількість порцій: 5
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белкі114.5 | жири56 | вуглеводи64.4 |
Порції | |||
ккал | белки | жири11.2 | вуглеводи12.9 |
100 г страви | |||
ккал | белкі14 | жири6.8 | вуглеводи7.9 |
Рецепт «Курячі парові котлети з яблуком»:
Яблуко і цибулю необхідно очистити, нарізати шматочками.
Потім подрібнюємо блендером курячий фарш (або філе) разом з яблуком і цибулею.
Готову суміш солім- перчим за смаком, додаємо манки, гарненько розмішуємо.
Залишаємо на годиннику - дві для того, щоб манка розбухла і забрала зайву вологу.
Якщо немає часу, тоді в готовий фарш кладемо 3 ст. л. манки і готуємо котлети.
З готового фаршу формуємо котлети і викладаємо їх у пароварку або чашу мультиварки, призначену для варіння на пару.
Котлети посипаємо улюбленими травами, спеціями, паприкою.
Готуємо 25 хвилин.
З цієї кількості фаршу виходить рівно 10 котлет.
Котлети виходять дуже м'якими і соковитими, і яблуко абсолютно не відчувається!!!
Приємного апетиту!!!