«Першого квітня нікому не вірю!» - на всі лади засуджували ми в дитинстві... Сьогодні - День сміху, неофіційне свято, що відзначається в багатьох країнах світу. У англійців це «День всіх дурнів», в Шотландії - «День зозулі». У Франції першоквітневий жарт іменується «квітневою рибою», а обдурений - дурнем, який таку рибу проковтнув. Пропоную простий і швидкий рецепт «риби», при приготуванні якої жодна риба не постраждала:)
Інгредієнти для «Квітнева фальшива риба»:
- Сир адигейський (1 упаковка) - 300 г
- Норі
- Олія топлена - 1 ст. л.
- Кунжут - 1,5 ст. л.
Час приготування: 10 хвилин
Кількість порцій: 3
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі61.4 |
жири76.2 |
вуглеводи3.8 |
Порції |
|||
|
ккал |
белкі20.5 |
жири25.4 |
вуглеводи1.3 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі17.5 |
жири21.8 |
вуглеводи1.1 |
Рецепт «Квітнева фальшива риба»:
Приготувати аркуші для суші.
Коло адигейського сиру порізати ломтиками.
Аркуші норі намочити, загорнути в них ломтики сиру.
Обжарить с двух сторон на топлёном масле. Топлену олію можна замінити і рослинною, але на топленій смачніше.
Подавати, посипавши кунжутним насінням.
Приємного апетиту!
Р.S. А у вас вся спина біла!
© P.P.S. Найголовніше забула сказати. Смак риби у цієї «риби» не жартівливий
!
З вдячністю за рецепт Юлії La Perla, ЖЖ.