Лапша з куркою і сиром на сковороді
Інгредієнти:
Лапша - 100 г
Куряче філе - 1 шт.
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Помідор - 1 шт.
Масло вершкове - 30 г
Сир - 70 г
Спеції, сіль - до смаку
Калорійність: 232 Ккал
Загальний час приготування: 30 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Пропоную вам приготувати цікаву, але водночас просту страву - локшину з куркою і сиром на сковороді. Дуже зручно - все готується в одному посуді. Не обов'язково брати саме філе, можна приготувати й інші шматочки курки. І локшину ви сміливо можете замінити на свої улюблені макаронні вироби.
У цю страву можна додати сметану або вершки, але я віддаю перевагу томатам. Якщо немає свіжого помідора - використовуйте якісну томатну пасту або помідори у власному соку.
Отже, візьмемо продукти за списком. Вершкове масло можна замінити рослинним, але з вершковим - ароматнішим. Зі спецій я взяла тім'ян і паприку, ви ж можете використовувати свої улюблені трави і спеції.
На сковороді розтопимо вершкове масло і спассеруємо цибулю, нарізану кубиками, до прозорості.
Куряче філе наріжемо брусочками або кубиками, як більше любите.
Обсмажимо курку з цибулею протягом 7-10 хвилин, перешкоджаючи. Тим часом вскип'ятимо воду.
У мене довга локшина, тому я її розламала навпіл, щоб зручніше було готувати. Викладаємо локшину в сковороду.
Перемішаємо локшину з куркою і заливом окропом, щоб локшина була покрита водою. Додамо тім'ян і паприку, посолимо.
Накриємо сковороду кришкою і будемо готувати нашу страву ще 8-10 хвилин, майже до готовності локшини. Помідор натрьом на тьорці, додамо до локшини з куркою.
Перемішаємо і посиплемо зверху натертим сиром. Закриємо кришкою на 5 хвилин, щоб сир розплавився.
Ось така чудова страва у нас вийшло! Приготована на сковороді локшина з куркою і сиром - смачна, ситна, ароматна і соковита страва, скоріше накривайте на стіл!
Ніжна курочка, смачна локшина, та з томатом, та з підливкою, та з сиром!
Приємного апетиту! Готуйте на здоров'я!