Пропоную до святкового столу приготувати просту закуску - лаваш з ікрою мойви. Готується закуска буквально за 15 хвилин, виходить дуже смачною, а виглядає досить симпатично. Спробуйте, апетитний лаваш з ікрою мойви сподобається і вам, і вашим гостям!
Інгредієнти
Для приготування лаваша з ікрою мойви знадобиться:
ікра мойви - 30 г;
яйця варені - 2 шт.;
морква сира - 0,5 шт.;
огірок свіжий - 0,5 шт.;
листя салату - 2-3 шт.;
зелень кропу і петрушки - за смаком;
гірчиця французька (за бажанням) - 1-2 ч. л.;
майонез - 2 ст. л.;
лаваш тонкий - 1 шт.;
зелень, ікра червона - для прикраси.
Процес приготування
Яйця і моркву очистити, натерти на середній терці.
Сюди ж додати натертий свіжий огірок і дрібно подрібнене листя салату, кріп і петрушку.
Додати майонез і ікру мойви.
За бажанням додати ще й трохи французької гірчиці, все перемішати.
Розгорнути лаваш, змастити підготовленою масою.
Згорнути лаваш поплотніше рулетом, залишити для просочення на 30 хвилин. Після цього лаваш нарізати на частини або невеликі рулетики.
Прикрасити зеленню найкусніший лаваш з ікрою мойви, зверху розмістити трохи ікри мойви і, якщо є, червоною ікрою. Подати закуску до столу.
Приємного Вам апетиту!