Інгредієнти:
Тонкий лаваш - 1 шт.
Яйця - 2 шт.
Сир - 100 г
Майонез - 50 г
Солоний огірок - 1 шт.
Гострий перець - за смаком
Калорійність: 230 кКал
Загальний час приготування: 45 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Тонкий лаваш швидко просочується соусами і майонезом, поєднується з різним наповненням, і в згорнутому, а потім розрізаному вигляді годиться в ролі холодної закуски навіть для святкового столу. Сьогодні лаваш - з яйцем, сиром і солоним огірком, чим нагадує тартар (той, що соус).
Яйця заздалегідь відварюємо вкруту, остужаємо і знімаємо шкаралупу. Солоний огірок перед нарізкою просушуємо від розсолу.
Для приготування рулетиків з лаваша з яйцем і сиром візьмемо продукти за списком.
Яйця трьом короткою стружкою або дрібно рубаємо в крихту.
Таким же чином подрібнюємо солоний огірок.
Додаємо тертий сир, майонез, гострий перець. Перемішуємо, за бажанням - солимо.
Розкриваємо тонкий лаваш, рівномірно покриваємо сумішшю.
Досить туго згортаємо, обернувши плівкою, прибираємо на 30 хвилин в холодильник - просочуємо.
Розрізаємо рулет з лаваша з яйцем і сиром поперек, викладаємо на тарілку, наприклад, з листям салату, зеленню. Приємного апетиту!