Смачне і ніжне печиво з легкою кислинкою і приємним похрустуванням макових зерен буде хорошим супроводом і для чашечки міцного чаю, і для ароматної кави. Рецепт від О. Селезньова.
Інгредієнти для «Лимонне печиво з маком»:
- Борошно пшеничне/Борошно - 3 стак.
- Цукор - 1,5 стак.
- Лимон (великі) - 2 шт
- Олія рослинна - 4 ст. л.
- Мак - 3 ст. л.
- Розпушувач тіста - 1 ч. л.
- Сіль - 1 трісок.
- Вода (тепла) - 1 стак.
Час приготування: 60 хвилин
Кількість порцій: 8
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі57.4 |
жири84.6 |
вуглеводи601 |
Порції |
|||
|
ккал |
белкі7.2 |
жири10.6 |
вуглеводи75.1 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі4.2 |
жири6.1 |
вуглеводи43.6 |
Рецепт «Лимонне печиво з маком»:
Підготувати продукти.
Просіяти борошно з розпушувачем і сіллю, додати цукор, цедру двох лимонів, перемішати.
В іншому посуді змішати воду з соком лимонів (у мене лимони були некрупні, тому я взяла три штуки) і рослинною олією.
Мак залити окропом на 5 хвилин, відкинути на сито, злегка просушити, витолочь в ступці або смолоти в кавомолці. Змішати сухі та рідкі інгредієнти, додати мак, перемішати. Духовку розігріти до 180 градусів, змастити маслом форму, вилити тісто і випікати до готовності 30-35 хвилин.
