Інгредієнти:
Капуста білокачанна - 1 кг
Фарш курячий - 350 г
Ріс - 1/2 склянки
Цибуля - 1 шт.
Морква - 1 шт.
Томатна паста - 1 ст.л.
Олія - 2 ст.л.
Вода - 300 мл
Сіль і перець - до смаку
Калорійність: 79 Кал
Загальний час приготування: 50 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Візьміть всі необхідні продукти для приготування ледачих голубців з курячим фаршем.
М'ясо наріжте на шматки і прокрутіть через м'ясорубку з насадкою для середнього помолу.
ПОРАДА! Смачніше і соковитіше робити фарш з філе курячого стегна.
Овочі очистіть, цибулю дрібно наріжте, моркву натріть на великій терці. У латку влийте олію, викладіть овочі і обсмажте на вогні вище середнього до м'якості.
Додайте томатну пасту, присипте рис і обсмажте близько 30 секунд.
Додайте фарш і обсмажте, завадячи, до напівготовності. Посоліть і поперчите до смаку.
Нашинкуйте капусту і викладіть в латку, перемішайте, влийте воду. Накрийте кришкою і готуйте на помірному вогні близько 40 хвилин.
Смачні, апетитні ліниві голубці з курячим фаршем готові. Подавати потрібно в гарячому вигляді зі сметаною або без.
Приємного апетиту!