Макарони по-флотськи - це класична страва, яка знайома багатьом. Сьогодні я пропоную приготувати в мультиварці макарони по-флотськи з фаршем. Страва виходить не тільки ситною, але і дуже смачною. Для цього рецепту вибирайте макаронні вироби хорошої якості з твердих сортів пшениці.
Інгредієнти
Для приготування макаронів по-флотськи з фаршем у мультиварку нам знадобиться:
рослинна або оливкова олія - 20 г;
ріпчаста цибуля - 1 шт.;
фарш м'ясний (будь-який) - 300 г;
томатна паста або кетчуп - 1 ст. л.;
сіль, спеції - за смаком;
макарони - 250 г;
вершкове масло - 20 г;
вода (окріп) - 500-600 мл.
Процес приготування
Цибулю очистити і нарізати невеликими кубиками. У чашу мультиварки налити трохи оливкової або рослинної олії, помістити туди нарізану цибулю і виставити програму мультиварки «» Жарка «» (у мене тривалість цього режиму становить 15 хвилин).
Обсмажити цибулю, іноді завадячи, протягом декількох хвилин. Потім до цибулі мультиварки додати фарш, ретельно перемішати і продовжувати готувати, періодично перемішуючи і розбиваючи комочки.
За 5 хвилин до закінчення програми «» Жарка «» додати в чашу 1-2 столові ложки томатної пасти або кетчупу, ретельно перемішати, посолити, додати спеції до смаку і продовжити готувати до сигналу, не забуваючи іноді перешкоджати.
Потім до обсмаженого фаршу і цибулі всипати сухі макарони і шматочок вершкового масла, ретельно перемішати.
Далі влити окріп (так щоб вода повністю покрила макаронні вироби). Виставити режим мультиварки "Гасіння" "на 15 хвилин, якщо потрібно, додати сіль і спеції.
Макарони по-флотськи, приготовані в мультиварку, виходять апетитними, ситними і смачними. Подавайте в гарячому вигляді з овочевим салатом.
Приємного апетиту!