Від свят будемо тепер відпочивати! Меню нам не варто собі ускладнювати! Простий, моментальний, ледачий рецепт! На вечерю він виручить і на обід! Люблять дорослі і діти диво-макарони ці! Соус вершково-гірчичний! Результат у нас відмінний!
Інгредієнти для «Макарони з сосисками в оксамитовому соусі»:
- Макаронні вироби/Макарони - 1/3 пач.
- Сосиска - 4... 5 шт
- Сир твердий - 200 г
- Вершки - 1/2 стак.
- Гірчиця (у мене Діжонська) - 2 ст. л.
- Масло вершкове - 50 г
Час приготування: 20 хвилин
Кількість порцій: 4
Харчова та енергетична цінність:
Рецепт «Макарони з сосисками в оксамитовому соусі»:
Нарізати сосиски гуртками, обсмажити на вершковому маслі
Заливаємо вершками, додаємо гірчицю
Перемішуємо і томимо до загустіння на невеликому вогні (це швидко)
Я цього разу пошкодувала соусу, а взагалі, він смачний, можна багато робити (якщо гірчиця гостра, додайте краплю цукру для контрасту)
У цей час відварити макарони в киплячій підсоленій воді і відкинути на дуршлаг і промити,
відкрию маленький секрет: я не промиваю макарони, а просто в кінці варіння вливаю невеликий склянку холодної води)
Макарони викладаємо в соус з сосисками
Прогріваємо
Додаємо натертий сир (у мене на дрібній терці)
Перемішуємо
І відразу подаємо гарячими
Страва готова
Приємного апетиту!
Дуже простий і швидкий варіант. Смачно виходить, все здорово поєднується.
Приємного апетиту!
