Маннік на кефірі з сиром
Інгредієнти:
Сир - 300 г
Яйце - 3 шт.
Манна крупа - 1 склянка
Кефір (ряжанка) - 1 склянка (200 мл)
Цукор - 3/4 склянки
Ванільний цукор - 1 пакет
Розпушувач - 1 ч.л.
Калорійність: 184 кКал
Загальний час приготування: 1 год. 30 хв.
Спосіб приготування:
Підготуємо необхідні продукти для приготування творожного манника на кефірі в духовці.
Манну крупу залити кефіром або ряжанкою, залишити на 30 хвилин для набухання крупи.
В окремій мисці змішати сир, яйця, ванілін і цукор.
Додати розпушувач, ретельно перемішати.
З'єднати творожну масу і розбухлу манну крупу разом.
Форму для випікання змастити рослинною олією, посипати манною крупою.
Перекласти тісто у форму, випікати маннік на кефірі з сиром приблизно 45 хвилин у попередньо розігрітій до 180 градусів духовці до золотистої корочки.
Маннік з творогом остудити в духовці, потім нарізати на порції. У моєму варіанті - я полила готовий манник зернистим сиром зі вершками.
Приємного апетиту!