Інгредієнти:
Манна крупа - 180 г
Сметана - 260 г
Цукор - 150 г
Яйце - 2 шт.
Сода - 1 ч. л.
Калорійність: 292 Ккал
Загальний час приготування: 50 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Всього з 5 простих і доступних інгредієнтів: сметани, манної крупи, яєць, цукру і соди можна спекти ніжний і м'який маннік.
В ємності змішуємо манну крупу, сметану і цукор. Залишаємо масу на 30 хвилин у спокої.
Добре збиваємо яйця.
І додаємо їх до набухлої манки, розмішуємо.
Всинаємо соду.
Ретельно розмішуємо.
Форму діаметром 20 або 23 см змащуємо маргарином або олією, обсипаємо манкою і виливаємо тісто. Відправляємо в нагрітий до 180 градусів духову шафу на 30-50 хвилин. Готовність перевіряємо шпажкою. Вона повинна виходити з манніка сухою.
Маннік на сметані без борошна готовий.
Остужаємо його у формі, потім перекладаємо на страву. При бажанні маннік можна присипати цукровою пудрою.