Інгредієнти:
«Сніжок» - 1 коробка/450 г
Манна крупа - 2 склянки/400 мл
Яйце велике - 2 шт.
Цукор - до 150 г
Вершкове масло - 50 г
Розпушувач - 10 г
Калорійність: 227 кКал
Загальний час приготування: 1 год. 5 хв.
Спосіб приготування:
На «Сніжці» виходить дуже смачний манник! Підготуйте інгредієнти за списком до рецепту, зверніть увагу на поради до рецепту.
Насамперед залийте манну крупу напоєм «Сніжок» приблизно на 20 хвилин при кімнатній температурі. Розтопіть порцію вершкового масла, і нехай вона поки остигає.
Манка розбухне і має на увазі.
Хоч «Сніжок» і сам по собі солодкий, але якщо ви або ваші їдки - солодкоїжки, то покладіть в тісто цукровий пісок. Мені нормально - приблизно півсклянки (100 мл). Додайте яйця, розпушувач і перемішайте.
Влийте в тісто вершкове масло.
Перемішайте. Вийде плинне, не густе тісто.
Перелийте тісто в змащену або прокладену пекарським папером форму.
Запікайте маннік на Сніжці в духовці при 180-200 градусах близько 45 хвилин.
Маннік на одній крупі, без борошна, істотно не піднімається, але в підсумку виходить пухким, приємної структури. Щось середнє між запіканкою і кексом.
Маннік на Сніжці смачний і практично відразу ж, і остиглий, і наступного дня!