Інгредієнти:
Масло вершкове - 30 грам;
Борошно - 50 грам;
Яйця - 4 шт;
Крупа манна - 80 грам;
Молоко - 500 мл;
Мигдальна крихта - 80 грам;
Цукор - 150 грам;
Абрикоси - 4 шт;
Цукрова пудра;
Пелюстки мигдальні.
Калорійність: 165 Ккал
Загальний час приготування: 30 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Рецепт цієї страви прийдеться до вподоби всім любителям манки. Смак манної каші та абрикосів - відмінне поєднання. ЧТоби підкреслити смак манніка, я додала в нього абрикоси, можна також використовувати яблука або сливи. Якщо у вас під рукою немає мигдальної крихти, просто додайте борошно. Давайте почнемо.
Нам знадобляться інгредієнти, як на фото.
Для початку варимо кашу. Розігріємо молоко і додамо манку добре заважаючи, додамо сіль, варимо 30 секунд. Відставляємо її вбік, додамо вершкове масло.
Збиваємо яйця з цукром до біла. Додамо до яйць мигдальну крихту і гостилу кашу.
Виливаємо масу в невелику, змащену маслом, форму. Поріжемо на дольки абрикоси.
Абрикоси викладемо поверх манніка, посипаємо рясно цукровою пудрою і пелюстками. Ставимо в духовку на 50 хвилин, випікаємо при 180 градусах, перевіряємо серединку, вона повинна схопиться.
Маннік з абрикосами готовий.
Приємного апетиту!