Інгредієнти:
Манна крупа - 1 склянка
Цукор - 1 склянка
Кефір - 1 склянка
Борошно пшеничне - 1 склянка
Сода - 0.5 ч. л.
Яйце - 1 шт.
Яблука - 2 шт.
Кориця - 1 ч. л.
Калорійність: 183 кКал
Загальний час приготування: 1 год. 40 хв.
Спосіб приготування:
Маннік з яблуками на кефірі - приголомшливо ніжна і смачна випічка, яка відмінно підійде для домашнього чаювання. Приготувати такий маннік зовсім просто і впорається з ним навіть будь-який кулінар-початківець або школяр.
Для приготування манніка з яблуками на кефірі нам необхідні наступні продукти: манна крупа, кефір, цукор, борошно, яйце, сода і яблука. За бажанням також можна додати корицю.
Спочатку слід змішати з кефіром цукор і манну крупу,
добре перемішати і залишити на 30 хвилин для набухання манки.
Потім в окремому посуді збити яйце.
У набухлу суміш з манки, цукру і кефіру додати: збите яйце, соду і поступово підсипати борошно.
Очистити від шкурки яблука, розрізати на 4 частини, вирізати серцевину і нарізати тонкими ломтиками.
Додати нарізані яблука в тісто і перемішати, додати корицю.
Тісто залити у форму. Якщо форма не силіконова, то її слід змастити маслом.
Духову шафу розігріти до 180 градусів і випікати яблучний манник 55 хвилин. Готовність перевірити дерев'яною шпажкою.
Маннік з яблуками на кефірі готовий.
Маннік з яблуками остудити і нарізати. Подавати до чаю або кави.
Приємного апетиту!