Інгредієнти:
Маслята свіжі - 500 г
Сіль - 1 ст. л.
Цукор - 1,5 ст. л.
Вода - 500 мл
Оцус - 2 ст. л.
Лавровий лист - 1 шт
Перець чорний горошком - 5 шт
Часник - 2 зубчики
Калорійність: 24 Кал
Загальний час приготування: 30 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Для приготування маринованих олій беремо такі інгредієнти: маслята свіжі, сіль, цукор, оцет, лавровий лист, перець чорний горошком, часник, воду.
Чистимо гриби, якщо це потрібно. Я купила вже очищені. Ретельно моємо і кладемо в каструлю.
Заливаємо водою і варимо 15 хвилин на середньому вогні.
Потім воду з грибів зливаємо.
Готуємо маринад. У посуд наливаємо воду, кладемо сіль, цукор, лавровий лист і перець горошком.
Додаємо в маринад варені маслята і знову варимо 10 хвилин. В кінці наливаємо оцет.
У чисту банку кладемо пару зубчиків часнику.
Викладаємо в банку маслята і заливаємо маринадом. Обов'язково спробуйте маринад. Якщо на ваш смак чогось буде не вистачати - додавайте. Закриваємо кришкою і ставимо в холод. На завтра маслята можна буде їсти.
Чудові мариновані маслята готові.
Приємного апетиту!