Інгредієнти:
Огірки - 0,5 кг
Сіль - 2 ч. л.
Цибуля - 200 г
Цукор - 400 г
Оцет 6% або яблучний - 180 мл
Насіння гірчиці - 1 ч. л.
Куркума мелена - 0,5 ч. л.
Калорійність: 47 Ккал
Загальний час приготування: 12 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Візьміть усі продукти, які знадобляться для приготування маринованих огірків за 7 хвилин у мікрохвильовці. Огірки вимити добре і просушити, цибулю очистити і сповуснути.
Кожен огірок нарізати тонкими круглими колічками. До речі, якщо є фігурний ніж, можна скористатися ним, огірки вийдуть ще цікавіше.
Цибулю нарізати півкільцями. Я не додаю тут часник або гострі спеції, але якщо ви хочете огірки з вогником, використовуйте додатково пару кілець перцю чилі.
Підготувати глибоку миску для мікрохвильовки, перекласти в миску огірки і цибулю, перемішати.
Тепер всипати сюди всю порцію цукрового піску, додати сіль, куркуму і гірчицю в зернах.
Влити порцію оцту в миску з огірками.
Переставити миску в мікрохвильовку, встановити найвищу потужність, готувати три хвилини. Через вказаний час огірки перемішати. Як видно з фото, рідини стало вже набагато більше.
Знову повернути миску в мікрохвильовку, встановити час 4 хвилини, також висока потужність (850 кВт). Через 4 хвилини дістати ємність з СВЧ - ось такі красиві мариновані огірки вийшли за 7 хвилин у мікрохвильовці. Остудити огірки і подавати до столу.
Приємного апетиту!