Мариновані помідори за 30 хвилин - відмінна і дуже смачна експрес-закуска для вечері або для святкового столу. Готується швидко і просто. Спробуйте, Вам обов'язково сподобається!
Інгредієнти
Для приготування знадобиться:
помідори свіжі - 2-3 шт.;
гірчиця готова - 0,5 ч. л.;
сіль (бажано морська велика) - 0,5 ч. л.;
цукор - 0,5 год.;
оцт яблучний - 1 ч. л.;
олія оливкова (або рослинна) - 2 ст. л.;
часник - 2-3 зубчики;
перець чорний мелений - за смаком;
зелень кропу - до смаку.
Процес приготування
Помідори порізати кружечками, товщиною близько 1 см.
У невеликий глибокий посуд всипати сіль, цукор, додати гірчицю.
Влити оливкову або олію, яблучний оцет і додати часник, пропущений через прес.
Добре суміш перемішати. Кожен кружечок помідорів полити підготовленою сумішшю.
Посипати помідори подрібненим кропом і чорним меленим перцем, помістити в холодильник на 30 хвилин. Ось і все! Найсмачніші, ароматніші мариновані помідори, приготовані за 30 хвилин, можна подавати до столу! Обов'язково спробуйте!
Приємного Вам апетиту!