Пропоную приготувати простий пиріг з полуницею. Потрібно з'єднати в різних мисках рідкі і сухі інгредієнти, а потім їх змішати. Такий пиріг можна приготувати і з іншими ягодами або фруктами. Рецепт знайдено на сторінках польського кулінарного блогу.
Інгредієнти для «Мармуровий пиріг з полуницею»:
Тесто:
- Яйце куряче - 4 шт
- Кефір (240 мл) - 1 стак.
- Олія рослинна - 1/2 стак.
- Борошно пшеничне/Борошно - 360 г
- Цукор - 3/4 стак.
- Пудинг ванільний (по 40 г) - 2 пач.
- Розпушувач тіста - 1 ч. л.
- Сода - 1/2 ч.
- Какао-порошок (в темне тісто) - 2 ст. л.
Додатково:
- Полуниця - 500 г
- Олія рослинна (для змащування форми) - 1 ч. л.
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі89 |
жири250.5 |
вуглеводи1018.4 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
білкі3.8 |
жири10.6 |
вуглеводи43.2 |
Рецепт «Мармуровий пиріг з полуницею»:
Для приготування пирога потрібні наступні продукти.
У мисці з'єдную яйця, кефір, рослинну олію.
Вибиваю інгредієнти за допомогою міксера.
В іншу миску просіюю борошно разом з розпушувачем, содою і ванільним пудингом, додаю цукор, перемішую суху суміш.
З'єдную рідкі та сухі інгредієнти, піднімаю міксером до зникнення сухих грудок.
Для випічки цього пирога я використовую прямокутну форму розміром 23х30 Форму
змащую рослинною олією.
Виливаю у форму половину тесту, за допомогою ложки розподіляю тісто по всьому дну.
Ягоди мою і обсушую за допомогою паперового рушника. Половину ягід розподіляю на світлому тесті.
В половину тесту просіюю какао-порошок, добре перемішую.
За допомогою столової ложки розподіляю коричневе тісто поверх білого.
Викладаю решту ягод на коричневе тісто.
Випікаю пиріг у розігрітій до 160 градусів духовці близько 45-50 хвилин.
Даю пирогу трохи охолонути.
Приємного апетиту!
