Йде прекрасне свято - Масляна! У цей час всі печуть млинці і пригощають друзів, сусідів, рідних і близьких! Я пропоную приготувати млинці з червоною рибою і творожним сиром - смачна і проста страва, яка сподобається багатьом! Пригощайтеся!
Інгредієнти
Для приготування млинців з червоною рибою і творожним сиром знадобиться:
млинці - 6-8 шт.;
риба червона слабосолена будь-яка (форель, сьомга) - 200-250 г;
сир творожний - 1 баночка (200 г);
сметана - 200-250г.
Процес приготування
Підготуємо необхідні інгредієнти. Млинці ми вже спекли будь-яким, звичним для кожної господині способом.
Розкладаємо млинець на тарілці і намазуємо з одного боку творожним сиром. Шар робимо середньої товщини.
Викладаємо на млинець поверх творожного сиру шматочок червоної риби.
Загортаємо млинець, складаючи з обох сторін і закручуючи трубочкою.
Теж саме проробляємо з іншими млинцями і рибою. Час кликати всіх до столу. При бажанні, розрізаємо кожен млинець, зверху кладемо сметану і подаємо до столу з гарячим чаєм.
Приємного чаювання і веселої Масляної!