Ароматні млинці з цедрою апельсина обов'язково сподобаються вашим рідним. Готуються вони дуже просто і виходять неймовірно смачними. Подати їх можна з джемом або медом.
Інгредієнти
Для приготування млинців з цедрою буде потрібно:
молоко - 300 мл;
цукор - 1 ст. л.;
масло вершкове - 50 г;
борошно пшеничне - 150 г;
яйця - 3 шт.;
сода - 0,5 ч. л.;
апельсин (для цедри) - 1 шт.;
олія соняшникова для смаження.
Процес приготування
Розтопити вершкове масло. У глибокій мисці змішати сухі інгредієнти: борошно, цукор і апельсинову цедру. Влити масло і перемішати суміш лопаткою, ретельно розтираючи грудочки.
Додавати по одному яйця після кожного. Соду погасити апельсиновим соком, додати її в тісто і розмішати.
Молоко додати порціями, ретельно розмішуючи. Залишити готове тісто на 15 хвилин, після чого приступати до смаження.
Розігріти добре сковорідку і змастити її рослинним маслом. Половником наливати тісто, трохи нахиляючи сковороду для його рівномірного розподілу. Обсмажити млинці з двох сторін.
Скласти смачні млинці, приготовані з додаванням цедри, стопкою на тарілку і подавати до столу.
Приємного апетиту!