Хочу запропонувати відмінний рецепт приготування смачного, ніжного, в міру солодкого молочного желе з додаванням агар-агара. Готується цей десерт простіше простого. Я доповнила желе крихітної печива «» Орео «», поверх желе виклала печиво, вийшло дуже красиво!
Інгредієнти
Для приготування молочного желе потрібно:
агар-агар - 1 ч. л.;
молоко будь-якої жирності - 400 мл;
цукор - 4 ст. л.;
крихта від печива «» Орео «» - 50 г (за бажанням).
Процес приготування
Підготувати продукти.
У каструлю влити молоко, додати цукор і агар-агар, перемішати і поставити на вогонь.
На середньому вогні довести молоко до кипіння. Зменшити вогонь і варити 2-3 хвилини.
Перелити суміш молока і агар-агара в глибоку чашу (або миску), остудити протягом хвилин 15. Потім додати крихту печива і перемішати.
Розлити масу за фужерами (у мене вийшло 3 порції), креманками або силіконовими формами і поставити в холодильник на 1 годину.
Коли желе «» схопиться «», викласти, за бажанням, зверху печиво «» Орео «» і поставити в холодильник до повного застивання. Подивіться, який красивий десерт вийшов. Смачне, ніжне, в міру солодке молочне желе, приготоване з агар-агаром, сподобається і дітям, і дорослим!
Приємного апетиту!