Хочу запропонувати вам спробувати дуже освіжаюче і смачне домашнє морозиво з кокосовою стружкою. Готується воно просто і швидко, застигає протягом 3 годин у морозилці. Довше заморожувати не рекомендую, морозиво просто перетвориться на лід, тому готувати його потрібно невеликими порціями. Цікавий смак, аромат і освіжаюча прохолода кокосового морозива сподобаються багатьом, спробуйте!
Інгредієнти
Для приготування морозива з кокосовою стружкою знадобиться:
вершки жирністю 10% - 200 мл;
кокосова стружка - 1 ст. л.;
сік лимона - 1 ч. л.;
цукрова пудра - 30 г;
листики м'яти - 2-3 шт.;
краплі білого шоколаду (або тертий шоколад) для подачі.
Процес приготування
Вершки налити у високу склянку блендера.
Додати повну столову ложку кокосової стружки.
Зсипати цукрову пудру, влити лимонний сік і додати листики м'яти.
Зануреним блендером збити вершково-кокосову суміш до однорідного стану.
Перелити однорідну вершково-кокосову суміш у пластиковий контейнер, накрити кришкою і відправити в морозилку на 3 години. Через 1-1,5 години, коли суміш трохи загустіє, пробити її зануреним блендером, щоб розбити шматочки льоду.
Через 3 години домашнє кокосове морозиво ще буде досить м'яким, але вже тримає форму, його можна подавати до столу (якщо заморожувати таке морозиво більш тривалий час, воно перетвориться на лід).
Смачне, ароматне і дуже освіжаюче домашнє морозиво розкласти по креманках, прикрасити краплями білого шоколаду і трохи посипати кокосовою стружкою. Відразу ж подавати до столу. Приготуйте морозиво з кокосовою стружкою і насолодьтеся його прекрасним смаком!
Приємного апетиту!