Морозиво - десерт, який люблять і дорослі, і діти. І, погодьтеся, в будь-яку погоду так складно відмовитися від морозива, особливо якщо воно приготовлене в домашніх умовах власними руками. Рецептів приготування неймовірна кількість, сьогодні хочу поділитися одним з найпростіших. Отже, сьогодні готуємо морозиво з сиру і банана. Це ласощі, не дивлячись на простоту приготування, виходить дуже смачним!
Інгредієнти
Для приготування творожньо-бананового морозива потрібно:
200 г сиру (краще брати м'який сир жирністю не менше 9%);
1 великий банан;
2,5-3 ст. л. цукру (кількість цукру регулюйте за смаком);
1 ч. л. какао (за бажанням).
Процес приготування
Сир розім'яти виделкою. Якщо сир недостатньо жирний, можна додати 3 столові ложки вершків (я не додавала).
Банан очистити, нарізати на невеликі частини і додати до сиру.
До творогу і банану всипати какао (какао можна не додавати, але мені подобається колірний відтінок і смак, які надає какао морозиву) і цукор. До речі, цукор можна замінити на мед або згущене молоко. Збити творожньо-бананову масу блендером на максимальній швидкості. Маса повинна стати однорідною.
Я люблю, коли творожно-бананове морозиво виходить абсолютно однорідній консистенції, тому обов'язково отриману масу протираю через сито. Якщо ви не проти, щоб у морозиві були присутні якісь частинки сиру або банана, тоді цей етап пропустите.
Перемішати творожньо-баанову масу, перекласти в пластиковий контейнер і поставити в морозилку. Ретельно перемішувати морозиво кожні 30 хвилин протягом 3-4 годин (час перебування в морозилці залежить від вашої морозильної камери і необхідної вам консистенції).
Після закінчення часу дуже смачне морозиво з сиру і банана буде готове. Я при подачі прикрасила його глазированими мюслями. Як бачите, рецепт приготування творожньо-бананового морозива в домашніх умовах гранично простий, а в результаті ви отримаєте чудовий десерт для всієї родини!
Їдьте із задоволенням! Приємного апетиту!