Такого рецепту чаю я раніше не зустрічала. Своїм складом він нагадав мені чай по-татарськи. Отже, готуємо мовний чай з м'ятою і прянощами.
Інгредієнти
Для приготування мовчання з м'ятою вам буде потрібно:
вода - 2,5 склянки;
молоко - 2,5 склянки;
свіжа м'ята - 0,5 склянки;
імбир - 1/2 ч. л.;
імбир мелений - 1/3 ч. л.;
кориця молитва - 1/2 ч. л.;
мускатний горіх мелений - 1/3 ч. л.;
коріандр мелений - 1/2 ч. л.;
гвоздика - 3 шт.
Процес приготування
Доведіть воду до кипіння, зменште вогонь, додайте молоко і спеції.
Додайте листя м'яти і гвоздику.
Варите на слабкому вогні протягом 5 хвилин. Процедіть отриманий настій через сито.
Розлийте мовчай з м'ятою по чашках і подавайте на стіл.
Мені здалося, що цей молочно-м'ятний чай дуже добре пити, коли ви застудилися. Зробивши ковток гарячого напою, ви відчуєте легкі пряні нотки спецій.
Укутуйтеся в теплий плед і насолоджуйтеся молочно-м'ятним чаєм!