Пропоную вам спробувати дуже смачну, швидку в приготуванні намазку з авокадо. Така намазка відмінно підходить для приготування бутербродів. Її можна нанести на хліб або тости і відразу подавати до столу, можна для аромату зверху присипати сушним базиліком. Поверх намазки з авокадо можна, при бажанні, розмістити ломтики червоної солоної рибки, кружечка помідорів або відварних яєць. Дуже смачно, спробуйте!
Інгредієнти
Для приготування намазки з авокадо для бутербродів знадобиться:
авокадо стиглий (середній) - 1 шт.;
помідор свіжий - 1/4 шт.;
часник - 1 зубчик;
пір'я зеленого лука - 2 шт.;
оливкова (або інша рослинна) олія - 0,5 ч. л.;
сік лимона - 0,5 ч. л.;
сіль, перець чорний мелений - по щепотці;
перець чили мелений - щепітка.
Процес приготування
У авокадо видалити шкірку, вийняти кісточку, м'якоть викласти в миску.
Розім'яти авокадо виделкою, додати оливкову олію, перці чорний мелений і чилі.
Сюди ж додати нарізаний кубиками помідор, нарізаний шматочками зубчик часнику і нарізані пір'я зеленого лука.
Подрібнити отриману масу до стану пюре зануреним блендером.
Додати лимонний сік і сіль до смаку, намазку перемішати.
Просту і смачну намазку з авокадо потрібно відразу використовувати для приготування бутербродів, намащуючи на шматочки батона.
Приємного апетиту!