В одному журналі я знайшла цікавий рецепт напою з базиліка і м'яти з лимоном. Оскільки люблю експериментувати, вирішила його приготувати, тим більше, що смак цього напою я ніяк не могла уявити. Напій з базиліка і м'яти з лимоном виявився дуже приємним на смак, що освіжає. У спеку - саме те. Інгредієнти напою можна регулювати за смаком: додавши більше листочків базиліка або м'яти, напій вийде більш насиченим. Мед і лимонний сік теж можна додати за своїм смаком.
Інгредієнти
Для приготування напою з базиліка і м'яти з лимоном знадобиться:
листя фіолетового базиліка - 1/2 склянки;
листя м'яти - 1-2 ст. л.;
мед - 2-3 ст. л.;
окріп - 4 склянки;
лимон - 1/2-1 шт.;
кубики льоду - до смаку.
Процес приготування
Базилік і м'яту вимити, обсушити на паперових рушниках.
Обірвати листочки базиліка і м'яти, розтерти їх для посилення аромату в посуді, в якому будемо готувати напій.
Додати до трави мед.
Влити окріп, прикрити посуд кришкою і дати напою охолонути до кімнатної температури.
Додати до напою сік половини лимона, розмішати.
Напій процедити. Розлити напій по склянках, додати до смаку кубики льоду. Дуже красивий, ароматний і освіжаючий напій з базиліка і м'яти з лимоном готовий. Завдяки тому що базилік має масу корисних властивостей, такий напій не тільки підбадьорить у спеку, а й зміцнить здоров'я.
Приємного апетиту!