Напій з яблука і кориці хороший і в теплому, і в охолодженому вигляді. Він виходить дуже приємним на смак, володіє ніжним ароматом. Всі складові для цього напою можна брати в довільних пропорціях. Я люблю, коли більше імбиря і не додаю цукор, солодощі яблука і родзинки цілком достатньо.
Інгредієнти
Для приготування напою з яблука і кориці знадобиться:
1 паличка кориці;
2 склянки холодної води;
жменя ізюма;
1/2 лимона (тільки цедра);
3-4 гвоздики;
1 яблуко;
корінь імбиря - за смаком;
гілочка м'яти або меліси;
цукор або мед - за смаком.
Процес приготування
Ізюм промити гарячою водою, з лимона зняти цедру. У невелику каструльку покласти корицю, гвоздику, цедру і родзинку, залити двома склянками холодної води, довести до кипіння на повільному вогні.
Корінь імбиря очистити і дрібно нарізати. Яблуко нарізати дольками, видаливши серцевину.
Додати яблуко та імбир в каструльку, знову довести до кипіння, накрити кришкою, зменшити вогонь до мінімуму і варити напій 5 хвилин.
За 1 хвилину до закінчення варіння додати м'яту.
Дати настоятися 5-10 хвилин. Готовий напій процедити через сито, додати до смаку цукор або мед.
Смачний і ароматний напій з яблука і кориці готовий. У холодний напій можна додати кубики льоду.
Приємного апетиту, радуйте своїх близьких!