Обід без затій
Запечені з овочами курячі ніжки - на той випадок, коли терміново потрібно нагодувати непередбачену кількість народу.
Бувають дні, коли на кухні хочеться винайти, зобразити, здивувати... якщо є на цей час! А іноді - аврал, несподівано і терміново треба нагодувати непередбачену кількість народу, і не бутербродами, а смачним і ситним обідом. Наприклад, якщо хтось із дітей дзвонить: можна до нас сьогодні мої друзі обідати прийдуть? У таких випадках нас виручає винахідливість.
Витрати сил і часу на приготування цієї страви мінімальні, продукти - найдоступніші і недорогі, є в запасі в кожному будинку або їх без зусиль можна купити в найближчому магазині. А найприємніше, що все готується само собою, а ви можете присвятити цей час родині, гостям або... собі! РЕЦЕПТ КУРЯЧИХ НІЖОК, ЗАПЕЧЕНИХ З ОВОЧАМИ
ТРЕБА:
3 курячі ніжки 4 середніх картоплини 3 середніх моркви 1 цибулина 2 дільки часнику 3 ст. л. оливкової олії Молота паприка Сіль Перець
ЯК ГОТУВАТИ:
1. Духовку розігріти до 180 ° С.
2. Курячі ніжки посолити, поперчити, натерти товченим часником (в тому числі, під шкірою), посипати з обох боків паприкою.
3. Крупно порізати очищені картоплю, моркву і цибулю, скласти у вогнетривку форму або глибокий противінь, полити оливковою олією, перемішати, щоб всі овочі були змащені.
4. Викласти підготовлену курку на овочі шкірою вниз, поставити в духовку на 30 хв. (Можна поставити таймер і спокійно займатися своїми справами).
5. Через 30 хв. вийняти форму з духовки, зняти курку, овочі перемішати, укласти на них курку шкірою вгору, посипати ще трохи паприкою і поставити в духовку ще на 30 хв. ДО РЕЧІ: мінімум роботи з приготування, ніякого брудного посуду і чиста кухня! Рівно через годину у вас готова повноцінна гаряча страва з гарніром. Подати до нього салат з листя зі смачною заправкою - і можна приймати кого завгодно!